Essenz
Entdeckt köstliche Erlebnisse bei uns! Wir freuen uns auf Euren Besuch im ESSENZ Restaurant in der Holtenauer Straße 59 im ruhig gelegenen Hinterhof.
Im Essenz Restaurant glauben wir an die Kraft von frischen Zutaten und traditionellem Handwerk. Unsere Geschichte beginnt mit einer Leidenschaft für die Gastronomie und dem Wunsch, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Unser engagiertes Team besteht aus erfahrenen und kreativen Köchen und freundlichem Servicepersonal. Wir sind stolz darauf, eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen können.
Unsere Speisekarte bietet eine köstliche Auswahl an Gerichten, die aus saisonalen Zutaten mit höchsten Qualitätsansprüchen zubereitet werden. Von herzhaften Klassikern bis hin zu innovativen Kreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei.


Kontakt und Reservierung
Essenz
Holtenauer Straße 59
24105 Kiel
Tel.: 0431/59673504
E-Mail: info@essenzrestaurant.de
Öffnungszeiten
Mo.: geschlossen
Di.: 17:30 – 22:00 Uhr
Mi.: 17:30 – 22:00 Uhr
Do.: 17.30 – 22:00 Uhr
Fr.: 17.30 – 22:00 Uhr
Sa.: 17:30 – 22:00 Uhr
So.: nur Frühstück
Unser Menü
- MIT FLEISCH UND FISCH
- Kleiner Gruß aus der Küche
-
Sauerteigbrot von der Bäckerei Gaues und hausgebackene Foccacia
Nussbutter | Lauchöl -
Carpaccio vom Hamachi
Buttermilch Dashi | Apfel-Sellerie | Kimchi -
Sanft gegarter Lachs
Lachs-Rilletes | Szechuan |Gemüse Tempura Umami Bouillon - Zweierlei vom Lamm (rosa Keule und Ragout) Schwarzwurzel-Walnuss | Pommes Anna | Kartoffelschaum | Rote-Beete-Jus
-
Vanillemousse
Rosmarineis | Zitrone | gebrannter Baiser - VEGETARISCH
- Kleiner Gruß aus der Küche
-
Sauerteigbrot von der Bäckerei Gaues und hausgebackene Foccacia
Nussbutter | Lauchöl -
Artischocke
Tomate | Balsamico | Zwiebel-Vadouvan -
Kürbis
braune Butter | Polenta | geräucherte Hollandaise | Rote Bete -
Vanillemousse
Rosmarineis | Zitrone | gebrannter Baiser
Getränkebegleitung
- 2023 Riesling XX, Dr. Crusius, Nahe, Deutschland,0,15l
- 2022 Blanc, Dr. Bürklin Wolf, Pfalz, Deutschland,0,15l
- 2020 Dao tinto Reserva, Quinta da Fata, Dao, Spanien,0,15l
- 2021 Kröv SteFensberg Riesling Spätlese StaFelter Hof - Jan Klein, Mosel, Deutschland,0,15l
Menü-Preis
- 4-Gang-Menü Fleisch, Fisch
89,00 €
- zzgl. Weinbegleitung
35,00 €
- 3-Gang-Menü Fleisch, Fisch
69,00 €
- zzgl. Weinbegleitung
30,00 €
- 4-Gang-Menü Vegetarisch
80,00 €
- zzgl. Weinbegleitung
35,00 €
- 3-Gang-Menü Vegetarisch
60,00 €
- zzgl. Weinbegegleitung
30,00 €
Bitte geben Sie Ihren vegetarischen Menüwunsch bei Ihrer Reservierung an.