Landgasthof Brechtmann
Von Anfang an ist das familiengeführte Restaurant Brechtmann in Scharbeutz-Schürsdorf eine feste Adresse für norddeutsche Küche, herzliche Gastlichkeit und genussvolle Auszeiten inmitten der Natur.
Eingebettet in eine idyllische Landschaft aus Wäldern und Wiesen bietet der Landgasthof nahe der Ostsee ganzjährig einen Rückzugsort fernab vom Alltagstrubel – ideal für Genießer, die regionale Spezialitäten in entspannter Atmosphäre schätzen.
Besonders bekannt ist das Restaurant Brechtmann für seine knusprigen Flugenten und raffinierten Entenspezialitäten – viele Gäste schwören: „Die besten Enten gibt’s in Schürsdorf!“
Doch auch Wildspezialitäten und köstliche vegetarische Gerichte stehen auf der erlesenen Speisekarte dieses Traditionsrestaurants. Dabei legt Familie Berger besonders großen Wert auf die Zusammenarbeit mit Partnern aus der Region.
Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch gepflegte Getränke, einen aufmerksamen Service und eine Atmosphäre, in der sich Gäste einfach wohlfühlen.

Kontakt und Reservierung
Landgasthof Brechtmann
Hackendohrredder 9
23684 Schürsdorf
Tel.: 04524/9952
E-Mail: info@brechtmann.de
Öffnungszeiten:
Februar
Mo.: geschlossen
Di.: geschlossen
Mi.: geschlossen
Do.: geschlossen
Fr.: 11:30 – 15:00 Uhr 17:30 – 22:00 Uhr
Sa.: 11:30 – 15:00 Uhr 17:30 – 22:00 Uhr
So:: 11:30 – 15:00 Uhr 17:30 – 22:00 Uhr
März
Mo.: geschlossen
Di.: geschlossen
Mi.: 11:30 – 15:00 Uhr 17:30 – 22:30 Uhr
Do.: 11:30 – 15:00 Uhr 17:30 – 22:30 Uhr
Fr.: 11:30 – 15:00 Uhr 17:30 – 22:00 Uhr
Sa.: 11:30 – 15:00 Uhr 17:30 – 22:00 Uhr
So:: 11:30 – 15:00 Uhr 17:30 – 22:00 Uhr
Unser Menü
- MIT FLEISCH
-
Hausgemachte Enten-Ravioli
in Pilzkraftbrühe - Lorbeereis mit Algenkaviar
-
Variation von der Ente mit Brust, Keule, Leber, Paté
Nüsse | Gemüse | Apfel-Pfeffer | Klöße | Kartoffelstampf - Tausendblatt von der Himbeere Champagner-Crème-Fraîche
- VEGETARISCH
-
Hausgemachte Gemüseravioli
in Pilzkraftbrühe - Lorbeereis mit Algenkaviar
-
Sellerie im Entenbrust-Style
Portwein Jus | Apfel-Pfeffer | Gemüse | Nüsse | Klöße | Kartoffelschnittlauchstampf -
Tausendblatt von der Himbeere
Champagner-Crème Fraîche
Getränkebegleitung
- Aperitif Empfehlung La Vie en Rosé (Quitten-Melonen-Prosecco) 9,80€
Menü-Preis
- 4-Gang-Menü mit Fleisch
69,00 €
- zzgl. Weinbegleitung
35,00 €
- 4-Gang-Menü Vegetarisch
65,00 €
- zzgl. Weinbegleitung
35,00 €
Alternativ gibt es vegetarische Varianten zu jedem Gang