Brasserie am Schloss

Die ruhige Lage im Herzen der Stadt ist der ideale Anlaufpunkt für einen gelungenen Abend mit mediterran-deutscher Küche und einer exzellenten Weinauswahl. Die kleinen Gassen mit Kopfsteinpflaster entführen die Gäste direkt in ein gemütliches Kleinod.

Inhaberin Manja Schulze-Thielmann und ihr Team sorgen mit herzlichem Service und frischer regionaler Küche für einen rundum gelungenen Abend. Auf der Speisekarte überrascht das Brasserie-Team mit einer Mischung aus italienischen Klassikern wie Antipasti, Garnelen in Olivenöl aus dem Steinguttöpfchen oder Ossobuco vom Kalb, aber auch mit Rumpsteak vom deutschen Weiderind mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Kartoffelgratin oder Lachsfilet mit Currykruste, eingelegtem Rettich und Basmatireis.

Dazu wählt das Serviceteam die passenden Weine, damit sich die Gäste vollständig entspannen können. Und weil die mediterrane Küche natürlich nicht ohne ein großartiges Dessert funktioniert, stehen Crème brûlée, hausgemachtes Sorbet und Tiramisu im Mittelpunkt der Dessertkarte.