Melkhus

Dabei legt unser Team rund um Küchendirektor Patrick Kühn und Küchenchef Christian Havemann besonderen Wert auf handwerkliche Qualität, beste Zutaten und Gastlichkeit. Ob rosa gebratenes Roastbeef vom Holsteiner Rind, frische Pasta mit saisonalem Gemüse oder norddeutsche Fisch-Spezialitäten: Zum Lunch und Dinner servieren wir aus unserer Hofküche regionale Klassiker.

Unser Melkhus ist ein Platz zum Wohlfühlen, Zusammenkommen und Genießen. Im Winter sorgt ein offener Kamin für die Extraportion Gemütlichkeit, im Sommer ist die Seeterrasse der Place to be. In unserer Hofküche leben wir Qualität und Regionalität Tag für Tag! Viele unserer Zutaten, ob Obst, Gemüse, Kräuter, Eier oder Fisch und Fleisch, kommen aus direkter Nachbarschaft.